Bór: Účinky, příznaky nedostatku a zajímavosti
Věda začala bór intenzivněji zkoumat až v posledních desetiletích a postupně se ukazuje, že nehraje pouze vedlejší roli, ale zasahuje do celé řady důležitých procesů v těle. Však se sami zamyslete, jestli víte, jaké má boron účinky? V jakých potravinách ho najdete a kdy má smysl užívat bor jako doplněk stravy? A jak ovlivňuje boron testosteron? Pokud vás baví nečekané souvislosti, dozvíte se i pár zajímavostí o prvku bor, které jste možná nečekali.
Obsah:
- Co je bór a jakou roli hraje v těle
- Účinky bóru na zdraví
- Nedostatek bóru v těle: Jak se projevuje?
- Bór v potravinách: Kde ho najdete?
- Bór jako doplněk stravy: Kdy má smysl ho užívat?
- Zajímavosti o prvku bór: Co jste možná nevěděli
Co je bór a jakou roli hraje v těle
Bór je stopový prvek, který přirozeně najdeme v půdě a rostlinách, a právě rostlinná strava je jeho hlavním zdrojem.
Bór se v těle vyskytuje jen v malém množství. Přestože není oficiálně zařazen mezi esenciální živiny, jeho vliv na rovnováhu minerálů, hormonální regulaci i zdraví kostí naznačuje, že by si zasloužil větší pozornost.
🍃Doporučené produkty:
Účinky bóru na zdraví
Nejčastěji se bór zmiňuje v souvislosti s kostmi. Pomáhá totiž tělu lépe využívat vápník, hořčík i fosfor, tedy minerály, které jsou pro kostní hmotu zásadní. I výzkumy naznačují, že lidé s nízkou hladinou vitamínu D (další látky, která se podílí nejen na kostním zdraví), mají často i nižší hladinu bóru. [1] Dostatek tohoto stopového prvku tak může podpořit hustotu kostí a pomáhat v prevenci osteoporózy, například u žen po menopauze.
Další výzkumy ukazují, že bór hraje roli i ve správné činnosti mozku – může podpořit paměť, soustředění i rychlost reakcí. Jedna ze studií například ukázala, že lidé, kteří přijímali 3,25 mg bóru denně, měli lepší kognitivní výkon i koordinaci očí a rukou než ti, kteří měli jeho příjem nízký. [2] Naopak při nedostatku bóru se častěji objevuje zpomalené myšlení nebo horší souhra pohybů.
Bór také ovlivňuje hormonální rovnováhu a pomáhá tělu regulovat hladiny estrogenu a testosteronu, což je důležité nejen pro reprodukční zdraví, ale i pro celkovou vitalitu a duševní pohodu. Kromě toho má bór protizánětlivé účinky a přispívá ke zdravému metabolismu. [3]
Nedostatek bóru v těle: Jak se projevuje?
Nedostatek bóru v těle se může projevit nenápadně, ale přesto negativně ovlivnit kvalitu života. Protože bór pomáhá tělu hospodařit s klíčovými minerály a hormony, jeho nízká hladina může vést k potížím, které si na první pohled s jedním „zapomenutým“ prvkem nespojíme.
Jedním z možných projevů je zhoršená kvalita kostí. Tělo může hůř využívat vápník, což se časem projeví zvýšeným rizikem řídnutí kostí. U některých lidí se může objevit únava, zpomalené reakce, potíže se soustředěním nebo celkový pokles kognitivní výkonnosti.
U žen po menopauze může nedostatek bóru přispívat k větším výkyvům hormonální rovnováhy – to se může projevit například změnami nálady nebo zhoršením spánku. Někdy se přidává i zvýšená náchylnost k zánětům nebo potíže s klouby.
Bór v potravinách: Kde ho najdete?
Bór se nachází především v potravinách rostlinného původu. I když není bór na obalech běžně uváděný, pestrá strava bohatá na ovoce, zeleninu a ořechy vám pravděpodobně zajistí jeho dostatek.
Nejlepší zdroje bóru v potravinách:
- Ovoce: jablka, hrušky, švestky, rozinky, avokádo
- Zelenina: brokolice, mrkev, listová zelenina
- Ořechy a semínka: mandle, vlašské ořechy, slunečnicová semínka
- Luštěniny a celozrnné potraviny: čočka, fazole, oves
- Nápoje: červené víno, káva, čaj
Obecně platí: čím víc čerstvých a rostlinných potravin, tím lépe. Obsah bóru se ale může lišit podle toho, kde byla potravina vypěstovaná, záleží totiž i na kvalitě půdy.
Bór jako doplněk stravy: Kdy má smysl ho užívat?
V ideálním světě bychom vše potřebné získali ze stravy, ale víme, že okolnosti to někdy neumožňují. Pokud máte pocit, že vaše strava není dostatečně pestrá nebo procházíte obdobím, kdy tělo potřebuje podporu, může bór v doplňku stravy dávat smysl.
Sáhnout můžete například po doplňku stravy s bórem, který podporuje zdraví kostí a hormonální rovnováhu. Obsahuje 3 mg bóru v dobře vstřebatelné formě, což odpovídá přirozenému příjmu ze stravy. Navíc neobsahuje žádné zbytečné přísady.
Pro muže může být zajímavá komplexní směs zaměřená na zdraví prostaty a močového ústrojí, s extraktem z palmy, kopřivy a právě i bórem.
🍃Doporučené produkty:
Zajímavosti o prvku bór: Co jste možná nevěděli
Jaká je doporučená denní dávka bóru?
Protože bór není považovaný za esenciální prvek, oficiálně neexistuje žádné závazné doporučení pro denní příjem. Přesto většina odborných zdrojů, včetně WHO, uvádí jako bezpečné množství rozmezí 1–13 mg. Jako horní limit příjmu bóru za den se uvádí 20 mg – to už se ale blíží k hodnotám, které mohou být pro tělo zatěžující.
V Evropě je běžný příjem bóru nižší, většinou mezi 0,8 až 1,9 mg denně. U dětí se doporučené dávky liší podle věku a jsou přirozeně nižší než u dospělých.
Může být bór škodlivý?
Ano. Přestože je pro tělo užitečný, ve vysokých dávkách může být toxický. Nadměrné množství může způsobit nevolnost, průjem nebo únavu, a hromadit se v tkáních.
Jaký vztah má bór a hořčík?
Bór zvyšuje vstřebávání hořčíku do kostí a zubů. A protože až 60 % hořčíku se v těle nachází právě v kostní tkáni, pomáhá bór společně s vápníkem a vitamínem D udržovat její správnou strukturu.
Jak vliv má bór na měkké tkáně?
Jak už jsme zmínili, bór v těle kooperuje se spoustou dalších látek. Při nedostatku bóru se například vápník může ukládat tam, kam nepatří, například do cév, kloubů nebo svalů. To může vést k vápenatým usazeninám, ledvinovým kamenům nebo ztuhlosti svalů. Naopak dostatečný příjem bóru může tomuto ukládání vápníku bránit.
🍃Doporučené produkty:
Bór sice není nejznámější minerál, ale jeho přínosy tělu nelze upřít. Pokud máte pestrý jídelníček a dostatek potravin z rostlinných zdrojů, pravděpodobně přijímáte bor v potravě v přirozeném množství. Přesto mohou být chvíle, kdy tělo ocení i cílenou podporu bóru v doplňku stravy – třeba v období hormonálních výkyvů nebo při problémech s kostmi. A pokud jste o bóru doteď moc neslyšeli, možná právě teď nastal čas mu věnovat trochu pozornosti.
Zdroje:
[1] Price CT, Langford JR, Liporace FA. Essential Nutrients for Bone Health and a Review of their Availability in the Average North American Diet. Open Orthop J. 2012;6:143-9. doi: 10.2174/1874325001206010143. Epub 2012 Apr 5. PMID: 22523525; PMCID: PMC3330619.
[2] Penland JG. Dietary boron, brain function, and cognitive performance. Environ Health Perspect. 1994 Nov;102 Suppl 7(Suppl 7):65-72. doi: 10.1289/ehp.94102s765. PMID: 7889884; PMCID: PMC1566632.
[3] Pizzorno L. Nothing Boring About Boron. Integr Med (Encinitas). 2015 Aug;14(4):35-48. PMID: 26770156; PMCID: PMC4712861.
Poraďte se se svým lékařem, než začnete se suplementací výživových doplňků. Veškeré informace uvedené v tomto článku slouží pouze ke vzdělávacím účelům a nejsou náhradou lékařské diagnózy. Nelze je tedy považovat za lékařskou radu nebo doporučenou léčbu.
